Kysnutý tvarohovo-slivkový koláč

Keď sa chceš nadchnúť starou-dobrou klasikou, tento slivkový koláčik ti určite ulahodí.

Recept zverejnila na Daj recept - uvarsito.sk pani Anka zo Sečoviec.

Potrebuješ:

• slivky
  
• 200 gr hladká múka,
  
• 200 gr polohrubá múka,
  
• pol kocky droždia,
  
• 2,5 dcl mlieka,
  
• 1 dcl oleja,
  
• 1 žĺtok,
  
• 1 lyžica cukru, pol lyžičky soli,
• Posýpka: 80gr polohrubej múky, 60 gr masla, 60 gr práškového cukru.

Postup:

• „Najskôr urobíme kvások. Do kvásku dávam aj trochu cukru a nechám vykysnúť 1 hodinu.
• Potom dám cesto na dosku. Vyvaľkám a preložím ho na vymastený plech.
• Na koláč dám tvarohovú plnku, slivky so škoricou, nakoniec posýpku. Kraje potieram vajíčkom
• Začínam piecť v predhriatej rúre pri teplote 200 stupňov, potom stiahnem na 180 a dopečiem.
• Keď chcete mať koláč tenší, dajte ho na 2 plechy."